日暖春風(fēng)至，山綠采茶忙。3月13日，鳳凰縣茶葉產(chǎn)業(yè)簽約專家、省農(nóng)科院科技服務(wù)處處長(zhǎng)李健權(quán)到該縣茶葉基地開(kāi)展技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)?？h委組織部人才辦、縣產(chǎn)業(yè)辦等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，茶葉合作社、種植大戶等30余人參加培訓(xùn)。
“采茶的手法很關(guān)鍵，要注意提手采和分朵采，保持一芽二三葉，切忌一把捋，確保芽葉完整，避免碎葉和單葉……”
“鮮葉采摘回來(lái)后，要避免久放，及時(shí)完成攤青、殺青。揉捻時(shí)，嫩葉要注意輕壓短揉，保證葉形圓潤(rùn)、完整，不要扁條、碎條……”
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，李健權(quán)對(duì)采茶、炒茶過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)注意的細(xì)節(jié)問(wèn)題和技術(shù)要領(lǐng)進(jìn)行了詳細(xì)講解，用樸實(shí)的語(yǔ)言和耐心的示范讓茶農(nóng)們一聽(tīng)就懂、一學(xué)就會(huì)，在豐富了知識(shí)技術(shù)的同時(shí)，也增強(qiáng)了發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心。
作為鳳凰縣產(chǎn)業(yè)茶葉的簽約專家，這已是李健權(quán)今年開(kāi)春以來(lái)第二次來(lái)到該縣指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)。“今年我們進(jìn)一步加強(qiáng)了與中科院、省農(nóng)科院、湖南農(nóng)大等高校院所的合作對(duì)接，依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專家工作站，加大產(chǎn)業(yè)科技專家柔性引進(jìn)力度，重點(diǎn)培養(yǎng)一批本地產(chǎn)業(yè)技術(shù)骨干，努力突破農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效發(fā)展瓶頸，加快推進(jìn)我縣產(chǎn)業(yè)興旺步伐?！兵P凰縣組織部人才辦負(fù)責(zé)人介紹。
鳳凰縣今年以本土產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才培育為重點(diǎn)，通過(guò)筑巢引鳳，大力實(shí)施推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“個(gè)十百千萬(wàn)”工程，即建設(shè)數(shù)個(gè)專家工作站，引進(jìn)數(shù)十名科技專家和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者，培育百名新型經(jīng)營(yíng)主體，評(píng)定千名新型職業(yè)農(nóng)民，開(kāi)展萬(wàn)次技術(shù)培訓(xùn)，努力開(kāi)創(chuàng)在“十四五規(guī)劃”開(kāi)局之年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、加快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺目標(biāo)的新局面。
原文標(biāo)題為：鳳凰：省茶葉專家助力春茶生產(chǎn)
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